季節ごとに旬の食材は変わります。
その日の食べたい食材を最適な料理法で表現するため、
当店では日替わりのメニューしかご用意しておりません。
それぞれの料理はご用意する数に限りがありますが、
その日の旬を毎日楽しんでいただけます。

毎日替わるメニューは100種類以上
例えばこのようなメニューです。例えばですが、、、

• おまかせ刺身5種	1,880
  自家製からすみ	1,480
  寿雀卵のだし巻き玉子	780
  マスカルポーネとブルーチーズのディップ	780
  はなまる農園野菜の森もりサラダ	1,180
  いぶりがっこと男爵いものマッシュサラダ	680
  カリフラワーと自家製ベーコンの揚げサラダ	1,080
  りんごとモッツァレラのサラダ仕立て	1,280
  あじの天ぷらうどん	1,280
  すだちおろしうどん	850
  うどんボロネーゼ	1,280
  ねぎトロ巻き	780
  あじガリ巻き	830
  あじ彩丼	1,280
  海鮮茶漬け	880
  相州和牛すじ肉カレー	1,080

• 海老しんじょの東寺揚げ	980
  あじフライ	1,180
  大山どりの塩唐揚げ	390
  風呂吹き大根の揚げ出し	680
  本マグロのタルタル クロスティーニ	880
  青森産桜ますの西京焼	1,180
  小田原産天然ぶりかま塩焼き	1,380
  季節野菜のグリル プロシュート添え	1,280
  砂肝のチリガーリック	680
  相州和牛のローストカルパッチョ仕立て	1,680
  さがみあやせ豚のロースカツ	1,480
  牛たんの柚子胡椒焼き	980
  肉のクロヤナギのドイツソーセージオーブン焼き	1,180
  相州和牛のブリスケットのロースト	2,980
  紅ほっぺのクリームブリュレ	680
  ピスタチオのカッサータ	680